Pflanze des Monats März 2021

Gespeichert von kräuterhexe am 26. Februar 2021 - 9:22

Kräuter-Riechgarten im März 2021

 

Bärlauch (Waldknoblauch, wilder Lauch, Hexenknolle)

Der Bärlauch fühlt sich unter den Rosensträuchern sehr wohl. Hier kann er auch nicht mit ähnlichen Pflanzen verwechselt werden.

Bitte die Kräuter mit einer Schere abschneiden, nicht herausreißen.

(Bärlauch gibt’s auch an der Gemüsetheke im Markt)

Rezept für Kräuterfrischkäse:

1 Päckchen Frischkäse mit 1 Naturjoghurt + etwas Salz mischen.

6 Blatt Bärlauch, 3 Blatt Sauerampfer, 2-3 Blätter Löwenzahn und einige Brennnesselblätter

klein schneiden und zugeben.

Bild: 
Aktiver Zeitraum: 
März, 2021