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Übersicht der Pflanzen des Monats

Pflanze des Monats März 2024
März - 2024

Rauling / kaukasischer Boretsch

 

Verborgen und geschützt unter Laub und Schnee wachsen die rosafarbenen…

Pflanze des Monats Februar 2024
Februar - 2024

 

Efeu blüht im Herbst und trägt Früchte im Winter – im Gegensatz zu allen anderen Wildpflanzen.

So umgibt Efeu etwas unerklärliches/ magisches.

In verschiedenen…

Pflanze des Monats - Winter
November - 2023 bis Januar - 2024

Kräuter-Riechgarten

im Herbst/Winter 2023/24

 

Nach gutem altem Brauch der Kelten,   

die früher hier gelebt haben,

ruhen zwischen Halloween (…

Pflanze des Monats Oktober 2023
Oktober - 2023

Pflanze des Monats: Minze

Hier wachsen 2 verschiedene Minzen.

Die Minze ist in vielen Kulturkreisen fester Bestandteil der Kräutermedizin.

Pflanze des Monats September
September - 2023

Kräuter-Riechgarten im September 2023

Pflanze des Monats:
Zitronenmelisse

Die Zitronenmelisse hat die Wetterkapriolen in diesem Sommer gut genutzt.

Die sie ist ein…

Pflanze des Monats August 23
August - 2023

Pflanze des Monats: Dost / Oregano
 
Oregano kennen wir besonders als Pizzagewürz.
Wir können Blätter und Blüten verwenden.
Einen Teeaufguß mit Oregano kann man als…

Pflanze des Monats Juli 2023
Juli - 2023

Salbei

 In vielen Regionen der Welt wächst Salbei und wird als Küchenkraut und Heilpflanze genutzt.

 

Kanadische Indianer trinken viel Salbeitee,um nicht von…

Pflanze des Monats Juni 2023
Juni - 2023

Pflanze des Monats: Holunder

 

Unseren Vorfahren war der Holunderstrauch heilig, denn man nutzte ihn als Hausapotheke:

> die Blätter als Auflage bei…

Pflanze des Monats Mai 2023
Mai - 2023

Süßdolde

Die Süßdolde hat würzige Blätter, Blüten und Samen.

Auch Bienen und Schmetterlinge lieben die Süßdolde

Die aromatische Pflanze riecht und…

Pflanze des Monats April 23 Bärlauch
April - 2023

Bärlauch (Waldknoblauch, wilder Lauch, Hexenknolle)

Der Bärlauch fühlt sich unter den Rosensträuchern sehr wohl. Hier kann er auch nicht mit ähnlichen Pflanzen verwechselt…

Pflanze des Monats März 23
März - 2023

Duft-Veilchen

In diesem Jahr sind die Veilchen besonders mutig und trotzen dem Frost.

Die duftenden Frühlingsblüher waren bei unseren Ahnen wichtige Glücksbringer…

Kräutergarten im Februar 2023
Februar - 2023

In dieser Höhe ist der Boden zur Zeit noch gefroren.

Die kleinen Pflanzen - von Schnee und Laub geschützt – wachsen nur sehr langsam und warten auf die warme Frühlingssonne.

Wenn…

Pflanzen im Winter
November - 2022 bis Januar - 2023

Kräuter-Riechgarten

im Herbst/Winter 2022/23

 

Nach gutem altem Brauch der Kelten,   

die früher hier gelebt haben,

ruhen zwischen…

Pflanze des Monats Oktober 2022
Oktober - 2022

Minze

Hier wachsen 2 verschiedene Minzen. Nach der langen Trockenperiode erobern sie den Garten.

Minze (frisch oder getrocknet) ist vielseitig verwendbar. In der Küche kann man sie…

Kräutergarten im September 22
September - 2022

Kräuter-Riechgarten im September 2022

Trockenheit im Wald

 

Wie alles in der Natur haben unsere Pflanzen im Kräutergarten unter der diesjährigen…

Zitronenmelisse August 2022
August - 2022

Zitronenmelisse

 

Die Zitronenmelisse ist ein vielseitiges Heil- und Küchenkraut.

Bei Schlafstörungen hilft ein Melissentee , kombiniert mit einem Voll-…

Planze des Monats Juli 2022 Pfefferminze
Juli - 2022

Pflanze des Monats Juli 2022

Pfefferminze + Apfelminze  

Der intensive Minzduft beruhigt, mindert Stress und klärt den Geist.

Zudem wirken die ätherischen…

Pflanze des Monats Juni 2022
Juni - 2022

Frauenmantel

Der Frauenmantel ist seit dem Mittelalter als eine vielseitige Heilpflanze bekannt.

 

Ein Tee aus dem ganzen Kraut hilft gegen Durchfall und…

Pflanze des Monats Mai 2022
Mai - 2022

Vergissmeinnicht

 

Hier im Kräuter-Riechgarten haben sich die hübschen blauen Blümchen wild ausgebreitet. Seit dem 15.Jahrhundert gelten sie als Zeichen der Liebe…

Pflanze des Monats April 22
April - 2022

Duft-Veilchen

 

Die duftenden Frühlingsblüher waren bei unseren Ahnen wichtige Glücksbringer.

Schon die antiken Hochkulturen bereiteten…

Pflanze des Monats März 22 Bärlauch
März - 2022

Bärlauch, Waldknoblauch

 

Die kleinen Bärlauchpflanzen suchen in diesem Jahr schon zeitig das Sonnenlicht. Ihr leicht knoblauchiger Geschmack ist unverwechselbar.

 

Pflanze des Monats Februar 2022
Februar - 2022

Rauling / kaukasischer Boretsch

 

Verborgen und geschützt unter Laub und Schnee wachsen die rosafarbenen Triebe.

Zuerst erscheint die Blüte und…

Pflanzen im Winter
November - 2021 bis Januar - 2022

Kräuter-Riechgarten

im Herbst/Winter 2021/2022

Nach gutem altem Brauch der Kelten,   die früher hier gelebt haben,

ruhen zwischen Halloween* (31.Oktober)…

Pflanze des Monats Oktober
Oktober - 2021

Efeu

Efeu blüht im Herbst und trägt Früchte im Winter – im Gegensatz zu allen anderen Wildpflanzen.

So umgibt Efeu etwas unerklärliches/ magisches.

In…

Pflanze des Monats September 2021
September - 2021

Salbei

 In vielen Regionen der Welt wächst Salbei und wird als Würzkraut und Heilpflanze genutzt.

Kanadische Indianer trinken viel Salbei-Tee um nicht von Fliegen…

Pflanze des Monats August21 Schwarzer Holunder
August - 2021

Schwarzer Holunder

Die schwarzen Holunderbeeren sind ein regionales Superfood, roh allerdings schwach giftig.

Ein Saft ( gekocht) wirkt fiebersenkend und enthält…

Pflanze des Monats Juli 2021
Juli - 2021

 

Pfefferkraut

Pfefferkraut ist in der Kräuterküche kaum bekannt. Frisch geerntet hat es einen aromatisch-scharfen Geschmack, getrocknete Blätter verlieren jedoch…

Pflanze des Monats Juni 21 Apfelminze
Juni - 2021

   Apfelminze

Diese milde Minze ist sehr gesund und magenfreundlich und im Frühsommer vielseitig zu verwenden:

Besonders gut schmecken die Blättchen in Süßspeisen…

Pflanze des Monats Mai 2021
Mai - 2021

Vergissmeinnicht

Hier im Kräuter-Riechgarten haben sich die hübschen blauen Blümchen wild ausgebreitet.

Seit dem 15.Jahrhundert gelten sie als Zeichen der Liebe…

Pflanze des Monats April 21
April - 2021

Duft-Veilchen

Die duftenden Frühlingsblüher waren bei unseren Ahnen wichtige Glücksbringer.

Schon die antiken Hochkulturen bereiteten Duftessenzen aus den Blüten…

Pflanze des Monats März 2021
März - 2021

Kräuter-Riechgarten im März 2021

 

Bärlauch (Waldknoblauch, wilder Lauch, Hexenknolle)

Der Bärlauch fühlt sich unter den Rosensträuchern sehr wohl. Hier…

Kräutergarten im Februar
Februar - 2021

Wildkräuter und heimische Pflanzen beginnen langsam mit dem Wachsen, Noch sind die Blättchen sehr klein und empfindlich.

Das Laub vom vorigen Jahr und der Schnee schützen sie vor dem Frost…

Pflanzen im Winter
November - 2020 bis Januar - 2021

Kräuter-Riechgarten

im Herbst/Winter 2020/21

 

Nach gutem altem Brauch der Kelten,

die früher hier gelebt haben,

ruhen zwischen Halloween (31.Oktober) und…

Bergbohnenkraut Pflanze des Monats Oktober 2020
Oktober - 2020

Pflanze des Monats Oktober 2020 :

 

Bergbohnenkraut

 

Bergbohnenkraut kann man das ganze Jahr frisch verwenden, auch im Winter.

Das…

Pflanze des Monats September 2020 Hagebutte
September - 2020

Hagebutte

ist die Scheinfrucht der (Wild) Rose

Als uralte mythische und magische Pflanze kommt sie in Reimen und Märchen (Dornröschen) vor. Man sagte ihr…

Pflanze des Monats August 2020 Sonnenhut
August - 2020

Sonnenhut“  (Echinacea)

 

Diese Pflanze kommt ursprünglich aus Nordamerika.

Für die Nutzung in der Küche ist sie nicht geeignet.

Indianerstämme kannten die…

Frauenmantel
Juli - 2020

Frauenmantel

 

Der Frauenmantel ist ein bienenfreundlicher Bodendecker und seit dem Mittelalter eine beliebte Heilpflanze.

 

Ein Tee aus dem ganzen…

Pflanze des Monats Juni 2020 Holunder
Juni - 2020

Pflanze des Monats: Holunder

Unseren Vorfahren war der Holunderstrauch heilig, denn man nutzte ihn als Hausapotheke:

> die Blätter als Auflage bei Prellungen…

Süßdolde im Monat Mai 2020
Mai - 2020

Die Süßdolde hat würzige Blätter,Blüten und Samen.

Die aromatische Pflanze riecht und schmeckt nach Anis. Man kann sie zum Würzen von Süßspeisen und Tee verwenden.

Die Süßdolde ist ein…

Waldmeister/ Maikraut
April - 2020

Der Waldmeister wächst wild in Laubwäldern, besonders gerne in der Nähe von Buchen.

Im Mittelalter wurde es als Medizin gegen Winterdepressionen und den damit verbundenen Kopfschmerzen,…

Rauling / kaukasischer Boretsch
März - 2020

Ursprünglich kommt der Rauling aus dem Kaukasus. Dort werden seine großen Blätter gerne in der Küche verwendet, gekocht zu Ei und Fischgerichten.

Bei uns ist er gern gesehen als Bodendecker…