Waldmeister/ Maikraut
Der Waldmeister wächst wild in Laubwäldern, besonders gerne in der Nähe von Buchen.
Im Mittelalter wurde es als Medizin gegen Winterdepressionen und den damit verbundenen Kopfschmerzen, Antriebslosigkeit und Kreislaufschwäche eingesetzt. Maikraut enthält den Wirkstoff „Cumarin“
Dieses Gute-Laune-Kraut entfaltet seine Wirkung besonders gut in der Maibowle
oder Kräuterlimo (unabhängig vom Alkoholgehalt)
Ein kleines Sträußchen Maikraut (etwas antrocknen lassen)
in 1 Flasche halbtrockenen Weißwein oder Zitronenlimo
ca.1 Std. ziehen lassen ,
die Kräuter herausnehmen und nach Geschmack
mit Sprudelwasser oder Sekt auffüllen, kalt trinken
Besonderheit:
Vor der Blüte ernten, leicht angetrocknet verwenden, nicht essen
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Aktiver Zeitraum:
April, 2024