Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse ist ein vielseitiges Heil- und Küchenkraut.
Bei Schlafstörungen hilft ein Melissentee , kombiniert mit einem Voll- oder Fußbad zur Beruhigung
Es wirkt ausgleichend bei Magen und Darmproblemen. In der Küche verwendet man das Kraut zu Salaten, Fisch- und Eierspeisen, als Zitronenbutter ist sie eine magenfreundliche Zutat am Grillbuffet.
Rezept: Zitronenbutter
( alle Zutaten vermischen und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen)
1 Päckchen weiche Butter
etwas Salz
1 Handvoll gehackte Zitronenmelisse
abgeriebene Zitronenschale
etwas Zitronensaft
Bild:
Aktiver Zeitraum:
August, 2022