Zitronenmelisse August 2022

Gespeichert von kräuterhexe am 30. Juli 2022 - 16:29

Zitronenmelisse

 

Die Zitronenmelisse ist ein vielseitiges Heil- und Küchenkraut.

Bei Schlafstörungen hilft ein Melissentee , kombiniert mit einem Voll- oder Fußbad zur Beruhigung

Es wirkt ausgleichend bei Magen und Darmproblemen. In der Küche verwendet man das Kraut zu Salaten, Fisch- und Eierspeisen, als Zitronenbutter ist sie eine magenfreundliche Zutat am Grillbuffet.

 

Rezept: Zitronenbutter

( alle Zutaten vermischen und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen)

1 Päckchen weiche Butter

etwas Salz

1 Handvoll gehackte Zitronenmelisse

abgeriebene Zitronenschale

etwas Zitronensaft

 

 
   

 

 

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Aktiver Zeitraum: 
August, 2022