Pflanze des Monats: Dost / Oregano
Oregano kennen wir besonders als Pizzagewürz.
Wir können Blätter und Blüten verwenden.
Einen Teeaufguß mit Oregano kann man als Mundwasser zubereiten.
Die Pflanze enthält verschiedene Vitamine und gesunde Pflanzenstoffe, regt den Appetit
und die Verauung an.
Rezept: Sommerbrötchen
Chiabatta oder Brötchen werden dünn mit Olivenöl oder Knoblauchöl bestrichen,mit geachtelten, frischen Tomaten und in Streifen geschnittenem Feta belegt. Salz, Pfeffer und wer mag, legt noch einige Oliven oder Pepperoni darauf. Im Backofen knusprig backen - danach einige Blättchen Oregano darauf und guten Appetit !
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Aktiver Zeitraum:
August, 2023